Palitinhos de banana no George
Ingredientes
*4 ovos
*1 e ¼ xícara de leite
*½ colher de café de essência de baunilha
*1 colher de sopa de margarina derretida (em temperatura ambiente)
*½ xícara de açúcar
*2 xícaras de farinha de trigo
*1 colher de sopa de fermento químico em pó
*5 bananas picadas (opcional)
*Canela em pó (opcional)
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a baunilha e a margarina derretida, até ficar homogêneo.
2. Aos poucos, junte o açúcar.
3. Misture a farinha, o fermento e a canela em pó em uma outra tigela;
4. Misture os líquidos e os secos aos poucos, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Misture até a massa ficar homogênea e pare de bater. Junte a banana picada.
5. Pré-aqueça seu grill.
6. Despeje uma concha cheia de massa no meio do grill e tampe. Deixe por 10 minutos. Retire e corte os palitinhos de banana. Se você quiser, pode polvilhar os palitos com açúcar cristal e canela antes de servir.
Atenção: Se você usar bananas na massa, cuidado na hora de comer, pois a banana esquenta muito e pode queimar a língua dos mais apressadinhos.