Sirva morno ou frio nos dias mais quentes -- fica delicioso de qualquer jeito!
500g de aspargos frescos
¼ de xícara de azeite
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de dill fresco, bem picado
¼ de colher (chá) de sal
¼ de colher (chá) de pimenta
azeite para pincelar
Lave os aspargos e corte as pontas, se necessário, para que caibam no Grill. Escorra-os. Em uma travessa pequena, misture a margarina, o suco de limão, e o dill. Pincele ligeiramente o Grill com o azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Coloque os aspargos lado a lado no sentido do comprimento (verticalmente) e salpique com sal e pimenta. Deixe grelhar por 3 - 4 minutos ou até que estejam levemente crocantes. Atenção para não queimá-los ou cozinhá-los demais. Coloque-os em uma travessa aquecida. Para servir, cubra cada porção de aspargos com a mistura de margarina.
Rendimento: 4 porções.
ANÁLISE NUTRICIONAL:
Calorias: 65kcal
Gordura total: 2g
Gordura saturada: 1g
Calorias na gordura: 35%
Carboidratos: 6g
Proteína: 2g
Colesterol: 0mg
Sódio: 247mg