O caldo da fruta agrega sabor ao atum.

4 postas de atum (180gcada)
1 laranja fresca
1 colher (chá) de salsinha fresca bem picada
½ colher (chá) de sal
¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
azeite para pincelar

Pincele o Grill com azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Descasque e corte a laranja em gomos de 1 cm. Coloque o atum no Grill e salpique cada posta com a salsinha, o sal e a pimenta. Cubra com os gomos de laranja. Deixe grelhar por 4 - 6 minutos ou até que as escamas soltem facilmente. Retire as fatias de laranja e sirva. Rendimento: 4 porções.

ANÁLISE NUTRICIONAL:
Calorias: 279kcal
Gordura total: 5g
Gordura saturada: 1g
Calorias na gordura: 17%
Carboidratos: 4g
Proteína: 51g
Colesterol: 99mg
Sódio: 371mg