4 bifes de filé mignon (120 g cada)
1 colher (sopa) de salsinha bem picada
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de sal ½ colher (chá) de pimenta-do-reino em pó 120 g de cogumelo em conserva, fatiado e escorrido
Azeite para pincelar

Pincele o Grill com azeite e preaqueça por 7 minutos. Remova toda a gordura visível da carne. Coloque os bifes no Grill e salpique com a salsinha, o alho, o sal e a pimenta. Deixe grelhar por 4 minutos. Espalhe uma colherada de cogumelos sobre os bifes e deixe-os grelhar por mais 1 – 2 minutos. Rendimento: 4 porções.