Espetinho de Frango e Cenoura


Ingredientes:
- 3 filés de frango cortados em cubos
- 2 cenouras cortadas em cubos
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
- 1 colher de sobremesa de cebolinha picada
- Espetos para churrasco


Molho Agridoce
- 1 colher de chá de amido de milho
- ½ copo 100 ml de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- 4 colher de sopa de molho shoyu ligth
- 1  colher de sopa de adoçante em pó

Modo de fazer

Mergulhe os espetos em água antes de montá-los para que não danifiquem o antiaderente do seu grill George Foreman.

Monte o espeto alternando cubos de frango e de cenoura. Tempere com o sal, o limão e o azeite. Deixe marinar por 20 minutos

Para o molho: dissolva o amido de milho na água fria. Junte o vinagre, o shoyu e o adoçante. Leve ao fogo brando, mexendo sempre. Assim que ferver mexa por mais um minuto ou até engrossar. Retire o fogo e reserve. Grelhe os espetos por cinco minutos cada lado. Polvilhe com a cebolinha picada e sirva com molho.

Rende: 8 robatas

Calorias por unidade: 63

 

 
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