Ingredientes
- 4 postas de atum fresco cortadas em cubo
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
- 12 minicebolas
- 1 colher de sopa de semente de gergelim (para polvilhar)
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Espetos para churrascoMolho Rose
- 2 colher de sopa de requeijão light
- 1 colher de sobremesa de ketchup
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Molho de pimenta tipo tabasco (opcional)Modo de fazer
Mergulhe os espetos em água antes de montá-los para que não danifiquem o antiaderente do seu grill George Foreman.
Numa tigela, tempere o atum com o sal, o azeite e o alho. Deixe marinar por 20 minutos. Numa panela, cozinhe as cebolas. Escorra e reserve. Monte as robatas; intercale o atum com a cebola. Grelhe cada lado do espeto por três minutos. Reserve.
Para o molho: misture o requeijão, o ketchup, o sal, a salsa, a pimenta e reserve. Polvilhe a robata com o gergelim e sirva com o molho.Rende: 8 robatas
Calorias por unidade: 119