Um prato saboroso que dá pouco trabalho.

4 bifes de filé mignon (120g cada)
1 colher (sopa) de salsinha bem picada
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
120g de cogumelo em conserva, fatiados e escorrido
azeite para pincelar

Pincele o grill com azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Remova toda a gordura visível da carne. Coloque os bifes no grill e salpique com a salsinha, o alho, o sal e a pimenta. Deixe grelhar por 2 minutos. Espalhe uma colherada de cogumelos sobre os bifes e deixe-os grelhar por mais 1-2 minutos.
Rendimento: 4 porções.

ANÁLISE NUTRICIONAL:
Calorias: 145 kcal
Gordura total: 5g
Gordura saturada: 2g
Calorias na gordura: 33%
Carboidratos: 2g
Proteína: 22g
Colesterol: 62mg
Sódio: 750mg