Divida o molho – use metade para grelhar e metade para levar à mesa.

1 ½ xícara de molho de tomate
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 cebola bem picada
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de chili em pó
2 colheres (sopa) de vinagre de sidra
2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados ao meio
azeite para pincelar

Em uma panela pequena, junte o molho de tomate, o alho, o azeite, a cebola, o molho inglês, o chili em pó e o vinagre. Cozinhe durante 5 minutos, mexendo sempre. Retire ½ xícara de do molho e reserve o restante mantendo quente, mas sem deixar ferver. Pincele o Grill com azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Coloque o frango e espalhe ½ xícara de molho sobre os filés com uma colher. Deixe grelhar por 5 - 7 minutos. Sirva com o molho quente reservado.
Rendimento: 4 porções.

ANÁLISE NUTRICIONAL:
Calorias: 238kcal
Gordura total: 7g
Gordura saturada: 1g
Calorias na gordura: 27%
Carboidratos: 14g
Proteína: 30g
Colesterol: 73mg
Sódio: 794mg